Voici la recette de «Great Cake» de Martha Washington pour célébrer ce qu’elle a appelé «un vrai Noël de Virginie» à Mount Vernon. C’est l’une des rares recettes survivantes directement associées aux Washingtons. Gâteau aux fruits et aux épices, nappé d’eau-de-vie, ce dessert était traditionnellement servi le dernier des douze jours de Noël, connu sous …
