Le blog utile
Imaginez ceci : vous êtes occupé dans la cuisine, à préparer de la bouffe pour le dîner lorsque l’inspiration vous vient. Le macaroni au fromage fade en boîte serait parfait avec un peu d’origan! Au lieu de saisir un vieux shaker poussiéreux à l’arrière du garde-manger, vous attrapez vos ciseaux de cuisine et sortez par …
Originaire de la campagne vallonnée de la Grèce, l’origan a été décrit comme la «joie de la montagne» par les Grecs locaux. Aujourd’hui, cette herbe aromatique est cultivée dans le monde entier et utilisée abondamment dans plusieurs cuisines. C’est un ingrédient presque inévitable dans les plats grecs, italiens et sud-asiatiques. L’origan est étroitement lié à …
Dans la Grèce antique, l'origan se traduisait directement par «joie de la montagne» ou «luminosité de la montagne», selon à qui vous le demandez. C’est de la campagne grecque vallonnée qu’elle aurait surgi au départ. Et si vous demandez à un jardinier aujourd'hui quelles herbes il cultive, il est probable qu'il cultive de l'origan parmi …
Les herbes sont incroyablement utiles à des fins culinaires et médicinales. Les herbes vivaces peuvent étendre leurs racines pendant de nombreuses années, elles sont donc douées pour prendre soin d’elles-mêmes. Ils vous fourniront récolte après récolte, prospérant avec peu ou pas de TLC. Il n’est pas nécessaire de les replanter chaque année, ce qui vous …