Légumes Lacto Fermentés À La Source De Kraut

Les jardiniers travaillent dur pour cultiver leur propre nourriture! Pourquoi voudriez-vous jamais perdre cette abondance? Si vous n’avez pas une grande famille, vous devez trouver un moyen de la préserver. C’est là que les légumes de fermentation lacto entrent en jeu. En lacto-fermentation, nous utilisons un mélange d’acide lactique et de sel. La fermentation de …