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Comment récolter le thym et le conserver correctement

Le thym est une herbe exceptionnelle à cultiver dans le jardin et est un ajout parfumé à de nombreux plats culinaires. Si vous êtes nouveau dans la culture du thym dans votre jardin ou si vous aimez cuisiner avec cette herbe, il est important de savoir quand et comment récolter le thym. Le thym a …

Soin des plantes de thym dans le jardin du chef

La culture du thym est facile! Elle se soigne plus ou moins comme une herbe à faible entretien et à fort impact, et est parfaite pour le jardinier novice. Le thym a une histoire longue et variée. Dérivé du mot grec thymus signifiant courage, esprit et sacrifice, il était porté au combat par les chevaliers …

Types de sauge du culinaire au coloré

À présent, nous devrions tous savoir qu'il semble y avoir un nombre infini de types de sauge disponibles au centre de jardinage local. Mais que sont exactement les plantes de sauge? Font-ils tous partie du paysage désertique ou de l'armoise dans la prairie? Heureusement pour nous, il y a beaucoup plus à sauge qu'il n'y …