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7 utilisations étonnantes du marc de café dans votre jardin

Les tendances de jardinage sur Internet peuvent vous faire penser que vous avez obtenu des tas d’engrais gratuits de votre tasse quotidienne de Joe. Cette astuce bien connue a tellement gagné en popularité que les cafés locaux ont commencé à offrir leurs terrains pour un ramassage gratuit à tous les clients.

Mais avant de jeter du marc de café usé dans la terre de votre jardin, vous devez comprendre les usages (et les abus) de cet amendement de sol unique.

Le marc de café peut être nocif pour certaines plantes et avantageux pour d’autres. Ils sont également mieux utilisés après le compostage ou la dégradation microbienne plutôt que jetés crus dans le jardin.

Creusons dans 7 façons surprenantes d’utiliser le marc de café dans votre jardin.

Utilisations sûres du jardin pour le marc de café

Jardinier utilisant du marc de café usé comme engrais dans le jardinIl existe différentes utilisations du marc de café dans le jardin.

Comme la plupart des déchets de cuisine, le marc de café est utilisé depuis des siècles comme ingrédient de compost, paillis et même engrais. Bien avant les décharges et les services d’ordures ménagères, nos ancêtres buveurs de café devaient mettre leur marc quelque part !

Ces sols sont toujours une ressource précieuse pour le jardin, mais la recherche moderne nous a donné un aperçu des moyens les plus efficaces d’utiliser le café usé dans votre jardin sans risquer la santé des cultures.

Mélangez dans votre tas de compost

Tas de compost avec du marc de café mélangé. Le jardinier tient le marc épuisé et se prépare à le mélanger dans le tas de compost, qui comprend des coquilles d'œufs, des champignons et d'autres matières organiques.Les tas de compost sont une excellente utilisation des sols épuisés.

La façon la plus populaire et la plus bénéfique d’utiliser le marc de café est de le composter. C’est également le moyen le plus sûr d’utiliser du café sur vos plantes, car les micro-organismes peuvent décomposer la caféine qui reste après l’infusion. La recherche montre que la caféine peut supprimer la croissance de la plupart des plantes, c’est pourquoi nous ne recommandons pas de les appliquer directement sur le sol de votre jardin.

Au lieu de cela, traitez les sols épuisés comme un matériau vert dans votre bac à compost. Ils contiennent environ 2 à 3 % d’azote en volume et doivent être équilibrés par des matériaux riches en carbone pour assurer une décomposition correcte.

Pour chaque tasse de marc de café, ajoutez au moins une quantité égale de matière brune comme du papier déchiqueté ou des feuilles. Si vous utilisez des filtres à café biodégradables, ceux-ci comptent comme du carbone supplémentaire !

Un bon rapport pour un tas de compost pourrait inclure un tiers de marc de café, un tiers de feuilles et un tiers de tonte de gazon. Vous ne devez pas utiliser de marc de café pour plus d’un tiers du volume total du tas. N’oubliez pas de retourner régulièrement votre compost pour garder le tas aéré.

Nourrir les vers (véricompostage)

Vers dans un tas de compost.  Le tas de compost contient de nombreux ingrédients différents, notamment du marc de café usé, des légumes, des fruits et d'autres matières organiques.Le lombricompostage est devenu plus courant dans la communauté des jardiniers.

Le café fait-il mal aux vers ? Le jury est sur celui-ci! Bien qu’il existe des preuves que le marc de café concentré peut nuire aux vers de terre, il existe également des études qui montrent que le marc de café usé ne nuira pas aux vers de terre ni aux vers rouges wiggler ou à d’autres types de vers utilisés dans le lombricompostage.

La clé ici est de s’assurer que votre café a été soigneusement infusé (eau chaude filtrée à travers) avant de l’appliquer aux plantes.

Une fois le marc usé traité dans l’estomac des vers, la recherche montre que le café usé augmente la nutrition du lombricompost. Fait intéressant, cette étude a révélé qu’un mélange de 25 % de sols épuisés et de 75 % de granulés de paille entraînait la plus forte augmentation de la biomasse de vers de terre et de lombricompost.

En règle générale, les sols épuisés doivent constituer au maximum 1/8 de la litière des vers. Trop pourrait brûler la peau de vos vers et ralentir le processus de lombricompostage.

Une fois que vos vers ont complètement décomposé tous les ingrédients du compost, vous pouvez appliquer en toute sécurité du lombricompost dans tout votre jardin pour obtenir un amendement riche en nutriments et stimulant le microbiome.

Acidifier légèrement le sol

Le sol étant mesuré par un mètre.  Le sol est riche et brun foncé.  Il paraît légèrement sec.  Le niveau de pH sur le compteur de sol indique 7,0 et le compteur lui-même est en plastique jaune et noir avec une lumière rouge en haut.Le niveau d’acidité de votre sol peut varier en fonction des amendements de sol utilisés.

L’un des avantages les plus souvent cités est leur capacité à acidifier le sol. Le café est naturellement acide, et il semble raisonnable que les sols épuisés puissent abaisser le pH du sol pour les cultures qui aiment les acides.

Cependant, les recherches de l’Université d’Arizona Extensions ont montré que les terres épuisées pourraient ne pas être aussi acides que nous le pensions. C’est parce que l’acide contenu dans les grains de café est soluble dans l’eau.

Après avoir préparé votre tasse de Joe, le marc épuisé peut varier de 4,6 (légèrement acide) à 8,4 (assez alcalin). Le pH dépend finalement du type de café, de la force de votre infusion et du type de compostage ou de décomposition microbienne.

Supprimer les maladies des plantes

Un jardinier ramasse des terrains passés dans un lit de jardin surélevé.  Il utilise une cuillère pour tirer la matière organique et la mettre dans le sol de la plante.  Le bol est blanc et la cuillère est en métal.  Sous le bol se trouvent des parterres de jardin en plastique noir avec de petits semis.L’utilisation de marc de café dans le jardin peut aider à supprimer certaines maladies.

Le marc de café a des propriétés antibactériennes et antifongiques importantes qui ont même attiré l’attention de l’industrie pharmaceutique. Dans le jardin, ils peuvent supprimer certains agents pathogènes courants des plantes, notamment :

  • Pourritures fongiques causées par Sclerotinia
  • Flétrissements fongiques (Fusarium et Pythium, qui causent souvent la fonte des semis)
  • Certains pathogènes bactériens (E. coli et Staphylococcus)

Si vous avez un problème majeur avec les maladies des plantes transmises par le sol, envisagez de mélanger du compost de marc de café et de laisser le lit en jachère pendant une saison avant de planter à nouveau des cultures à cet endroit.

Désherbage respectueux de l’environnement

Jardinier tenant un petit récipient en plastique noir avec du marc à l'intérieur.  Ils sont tirés d'une machine à expresso et sont compactés.Ne cherchez plus une méthode de désherbage respectueuse de l’environnement.

Grâce à sa forte teneur en caféine et à son acidité, le marc de café peut être utilisé comme paillis pour empêcher la croissance des mauvaises herbes. Ils agissent comme un herbicide naturel. La recherche montre que les composts de café moulu peuvent inhiber la germination des graines de mauvaises herbes et réduire le besoin d’herbicides chimiques.

Cependant, cette étude a révélé qu’ils ont également des effets allélopathiques (inhibant la germination) sur les graines de laitue. Pour plus de sécurité, nous vous recommandons de les éloigner des lits de semis nouvellement germés.

Au lieu de cela, dispersez les sols à au moins 4-6 de la base des plantes cultivées établies ou dans des plates-bandes et des allées non cultivées (ornementales). Grattez ou mélangez les sols dans la surface du sol pour vous assurer qu’ils ne se dessèchent pas et créez une barrière hydrofuge sur la couche supérieure du sol.

Dissuader les limaces

Brassica planté dans le sol avec du marc de café à la base de la plante.  La plante est une Brassica connue pour attirer les limaces.  Le sol qui l'entoure est sec et en mottes.Les plantes comme les crucifères sont bien connues pour attirer les limaces.

Les limaces aiment le temps frais et humide, mais elles détestent glisser à travers la texture granuleuse et acide. Des preuves anecdotiques de jardiniers à travers le pays insistent sur le fait que les sols épuisés éloignent les limaces de vos cultures.

Vous pouvez essayer de saupoudrer et de gratter le sol à la surface du sol comme un anneau de protection autour des cultures sujettes aux limaces comme les fraises ou les crucifères.

Assainissement des sols

Sol assaini par un récipient en plastique avec des sols usés à l'intérieur placés dans le sol.  La plante est jeune et pousse avec une ficelle autour de la base.Si vous avez besoin d’assainir votre sol, l’application de terres usées peut vous aider.

Si vous craignez qu’une zone de votre cour ou de votre jardin ait été contaminée par une application antérieure de pesticides ou d’herbicides toxiques, le marc de café pourrait être une grâce salvatrice !

Cette étude majeure a découvert que les terres usées lombricompostées pouvaient aider à détoxifier les pesticides persistants du sol. Cette forme d’assainissement pourrait avoir des implications majeures pour la neutralisation des sols qui ont été pollués ou fortement pulvérisés.

Dans votre jardin, le lombricompost moulu au café pourrait aider à assainir les zones où les plantes ne poussent pas en raison d’une contamination antérieure.

Vous pouvez l’appliquer sur un sol contaminé, tout comme le compost ou le paillis. Pour plus de sécurité, nous vous recommandons d’utiliser uniquement des sols à cet effet lors de la culture de plantes ornementales non comestibles. Ne cultivez jamais de légumes de jardin dans un sol qui pourrait être contaminé par des produits chimiques.

Quand éviter d’utiliser du marc de café

Le marc de café n’est pas une solution panacée aux sols de jardin dépourvus de nutriments. Méfiez-vous de mélanger les sols dans le sol avant d’en comprendre pleinement les effets !

Évitez d’appliquer directement sur les cultures

Avec autant d’informations contradictoires, il est plus sûr de composter ou de vermicomposter votre marc de café avant de l’appliquer au jardin.

Évitez d’appliquer le sol directement dans le sol de vos plates-bandes de légumes, ou vous risquez de nuire à vos cultures. Ceci est particulièrement important pour les légumes qui ont besoin d’un pH neutre ou alcalin, comme les tomates, les crucifères et la laitue.

Évitez d’utiliser du café décaféiné

Considérant que la caféine cause de nombreux problèmes dans l’argument en faveur de l’utilisation du marc de café dans le jardin, vous vous demandez peut-être si vous devriez commencer à boire et à utiliser du café décaféiné. Malheureusement, ce n’est probablement pas une bonne idée.

L’élimination de la caféine des grains de café utilise généralement des solvants chimiques comme le chlorure de méthylène ou l’acétate d’éthyle. L’application de sols décaféinés dans votre jardin pourrait laisser des résidus de produits chimiques dans le sol de votre jardin.

Dernières pensées

Inutile de dire que l’utilisation de marc de café dans le jardin est nuancée et pas aussi miraculeuse que le battage médiatique sur Internet pourrait vous le faire penser. Néanmoins, vos sols épuisés sont utiles lorsqu’ils subissent le traitement microbien du compost.

En cas de doute, compostez d’abord et utilisez-les principalement sur des plantes ornementales ou acidophiles. Mieux encore, utilisez-les comme ingrédient de lombricompost pour votre ferme de vers !

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