Découvrez les meilleures herbes pour le thé et comment préparer une bonne tasse de tisane savoureuse! Non seulement les tisanes offrent une grande variété de saveurs – de la menthe à la camomille – mais certaines tisanes offrent également des bienfaits pour la santé, y compris le soulagement des allergies. Voir 10 herbes pour le thé.
À un moment donné, vous avez probablement bu un thé fade et insipide. Cela est probablement dû aux herbes ou à la méthode utilisée pour le fabriquer – deux problèmes résolubles! Commençons par les herbes…
Quand il s’agit d’herbes pour le thé, les herbes du pays – comme la menthe, la mélisse et la camomille – seront plus savoureuses que tout ce que vous pourriez acheter. Presque tous les «théiers» poussent facilement partout en Amérique du Nord. Ce sont des plantes vivaces robustes (jusqu’à -20 ° F).
10 herbes pour le thé
Comment faire une tisane
Pour le thé, récoltez les plantes herbacées lorsqu’elles sont en bourgeon, car c’est à ce moment que les huiles aromatiques sont les plus concentrées. Coupez la plante entière aux deux tiers. Vous pouvez ensuite continuer à cultiver la plante, puis récolter encore et encore.
Prêt à brasser? Voici deux recettes de thé que nous apprécions. Pour les deux recettes, il est préférable de sécher les ingrédients, mais vous pouvez également les utiliser frais. Pour sécher les herbes, étalez les tiges sur des plateaux dans un endroit chaud et aéré et retournez-les deux fois par jour. Lorsqu’ils sont secs (4 à 8 jours), retirez délicatement les feuilles, les bourgeons ou les capitules et conservez-les dans des contenants fermés.
De plus, pour faire du thé, vous aurez besoin d’une passoire à thé. Une crépine peut être en forme de panier ou en métal. Certaines théières ont également des crépines intégrées, qui ont tendance à être utiles mais peuvent être un peu plus coûteuses.
Thé à l’échinacée, à la racine de pissenlit et à la réglisse
On dit que l’échinacée et la réglisse guérissent une gorge irritée. Si vous êtes allergique à l’ambroisie, remplacez la racine de pissenlit par une autre herbe de votre choix. Par exemple, essayez le sureau aux herbes avec l’échinacée et la réglisse; il a un goût très agréable.
Boire une tasse de ce thé le matin fait vraiment l’affaire. De plus, le goût délicat et amer de la réglisse vous réveillera! Que vous commenciez à labourer votre jardin ou que vous travailliez pour la journée, vous devriez vous sentir rajeuni et sans allergie après une délicieuse tasse.
Recette de tisane maison
Nous ne pouvons pas garantir que vos allergies seront guéries par ce thé, mais pouvons vous assurer que le goût sera certainement agréable.
Thé à la menthe
Une fois que vous aurez commencé à cultiver de la menthe, vous en aurez beaucoup! Donc, il est logique de faire cette recette de thé à la menthe. (Voir 12 autres utilisations de la menthe!)
Tu auras besoin:
- 3 cuillères à soupe de feuilles de menthe poivrée
- 1 cuillère à soupe de feuilles de cataire
- 1 cuillère à soupe de pétales de rose
- 1 cuillère à soupe de feuilles de verveine citronnée
Tout d’abord, séchez les herbes comme décrit ci-dessus. Versez de l’eau bouillante sur les herbes. Couvrir et laisser infuser 3 à 5 minutes. Sucrez avec du miel si vous le souhaitez!
Si vous souhaitez découvrir et acheter ces herbes et d’autres, essayez votre magasin d’aliments naturels. Ou créez votre propre jardin d’herbes!
Découvrez un autre thé: la lavande et la racine de guimauve!
Voir tous nos guides de culture sur les herbes.
Quels types de tisanes faites-vous ou achetez-vous pour vos propres fins médicinales?
