Je n’ai malheureusement pas été béni par la vertu de la patience. Apprendre à être patient est l’une des plus grandes leçons que j’ai tirées du jardinage. Cependant, en tant que jardinier de la zone 5b, ma patience est constamment mise à l’épreuve.
Lorsque nous avons déménagé dans l’Illinois, j’ai plaisanté à mon mari en disant que l’hiver commence en octobre et se termine en avril. Après avoir vécu ici pendant quelques années, je peux attester que l’hiver perpétuel n’est pas une plaisanterie! Les semis hivernaux dans ma région du monde ne sont pas seulement un moyen pour moi de faire mon jardinage plus tôt, mais je pense que c’est une réelle nécessité pour prolonger ma saison de croissance.
De nombreux jardiniers du monde entier ont appris la méthode de semis d’hiver et sont impatients de partager leurs connaissances. Je recommande vivement de rejoindre les communautés de semis d’hiver en ligne (comme sur Facebook) où vous pouvez poser des questions spécifiques sur le climat local et des plantes spécifiques. De nombreux membres ont même rassemblé de nombreuses feuilles de calcul sur ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas, ce qui est une ressource inestimable pour toute la communauté. Il y a même des mèmes hilarants qui circulent qui nous aident à traverser notre blues hivernal.
Bons produits à préparer pour les semis d’hiver:
Qu’est-ce que le semis d’hiver?
Les semis d’hiver commencent tôt votre année de jardinage. Source: Huan Song
Comme son nom l’indique, les semis d’hiver sèment des graines pendant l’hiver. Lorsque vos hivers sont aussi longs que les miens, cela peut signifier commencer les graines en janvier. Ce qui est différent entre le semis d’hiver et le semis direct, c’est qu’au lieu de mettre vos graines dans l’espace de croissance final, comme un lit surélevé ou un récipient, vous semez des graines dans une mini-serre avant de les transplanter au printemps.
Les semis d’hiver sont un moyen de prolonger la saison pour les jardiniers qui vivent dans des climats plus froids où le sol peut être gelé pendant plusieurs mois. Vous n’aurez peut-être pas besoin de semer l’hiver si vous vivez déjà dans un climat chaud où vous pouvez faire pousser des plantes à l’extérieur toute l’année.
Avantages des semis d’hiver
Les semis d’hiver présentent certains avantages majeurs. Je vis dans une maison de ville louée qui manque d’espace à l’intérieur pour installer des lampes de culture. Cependant, j’ai un petit patio où je peux placer ces mini-serres pour l’hiver afin qu’elles n’encombrent pas l’intérieur de ma maison. Je n’ai pas non plus à me soucier d’acheter des étagères ou de jouer pour obtenir de l’électricité supplémentaire pour alimenter mes lampes de culture. J’ai également vu ce conseil d’économie d’espace en ligne de la part de maîtres jardiniers qui peuvent avoir besoin de préparer de nombreux plants au printemps pour des événements de sensibilisation et qui ne peuvent pas répondre à cette demande sans semis d’hiver.
Le coût initial du démarrage des semences à l’extérieur est presque nul. En fait, lorsque j’ai mentionné les serres miniatures, j’utilise des bouteilles en plastique recyclées transparentes ou translucides pour créer un minuscule microclimat à l’extérieur plus propice à la germination. La terre à l’intérieur peut chauffer plus rapidement et les côtés fermés de ces bouteilles offrent une certaine protection contre les éléments. La plupart des gens qui sèment l’hiver recycleront les bouteilles ou les cruches en plastique. Votre pot à lait ou pot d’eau distillée typique de 1 gallon est le matériau parfait.
Enfin, les graines qui sont commencées à l’extérieur par la méthode des semis d’hiver sont généralement plus résistantes que les graines commencées à l’intérieur. Ils n’ont pas besoin de passer par le processus de durcissement et peuvent être immédiatement transplantés dans leur emplacement permanent car ils sont habitués à être à l’extérieur.
Choisir les bonnes plantes
Toutes les plantes ne conviennent pas à cette méthode de semis. Si nous regardons la méthode de la nature, nous pouvons voir que de nombreuses plantes vivaces et annuelles auto-ensemencées n’ont pas besoin d’aide supplémentaire de notre part, les jardiniers, pour rebondir après l’hiver. Ces plantes sont les parfaites candidates pour les semis d’hiver.
Vérifiez votre pack de semences pour obtenir des informations sur une plante particulière et recherchez des indices comme «tolérant au gel», «vivace», «rustique» ou «auto-ensemencement» comme indicateurs que cette plante peut être semée en hiver. Les espèces indigènes de votre région sont également un bon pari car elles sont bien adaptées à votre climat. Les cultivars avec des mots liés à l’hiver dans leur nom, comme les géants des épinards d’hiver, sont également susceptibles de prospérer en utilisant cette méthode.
Une autre astuce consiste à rechercher des plantes dont les graines nécessitent une scarification. La scarification est le processus de rupture du tégument externe pour aider les graines à germer. Lorsque vous utilisez la méthode de semis d’hiver, la congélation et la décongélation de votre sol scarifieront naturellement les graines pour vous, vous n’avez donc pas besoin d’effectuer manuellement ce processus.
Choisir le bon moment pour commencer les semis d’hiver
Même si j’ai du mal à être patient sur le jardinage, je vais attendre les semis d’hiver jusqu’en janvier, même si ma saison de croissance se termine en octobre de l’année précédente. C’est parce qu’il pourrait y avoir des semaines exceptionnellement chaudes d’octobre à décembre qui pourraient faire germer prématurément mes graines et les tuer lorsque le vrai froid s’installe. Le mois le plus froid en hiver pour moi est vers la fin de l’hiver, en février. Nous venons de recevoir plus d’un pied de neige et avons eu des températures d’environ 20 degrés Fahrenheit de manière constante.
Une autre considération personnelle pour moi est le temps qu’il faut pour rassembler mes fournitures. Je n’utilise généralement que des cruches à lait recyclées ou des bouteilles de soda de 2 litres et je ne les parcoure tout simplement pas assez rapidement. J’échelonnerai mes semis d’hiver toutes les quelques semaines de la mi-janvier à mars afin d’avoir suffisamment de temps pour récupérer mes matériaux.
Comment semer les graines d’hiver
Vous aurez besoin de quelques fournitures de base pour commencer. Source: Huan Song
Étape 1. Rassemblez votre matériel
Vous aurez besoin des matériaux suivants:
Bouteilles en plastique transparent ou translucide. Les cruches à lait ou les bouteilles de soda de la taille d’un gallon sont parfaites. Vous pouvez même utiliser des contenants plus grands comme des cruches à litière translucides pour chat si vous en avez à votre disposition. Du savon et une brosse à bouteille pour laver vos cruches. Du ruban adhésif ou des rubans d’emballage vraiment solides. Une règle pour aider à mesurer la quantité de terre à mettre dans votre cruche (4 pouces). Étiquettes de plantes en plastique. J’en ai recyclé certains à partir de plastiques ménagers comme des contenants de yogourt. Vous aurez besoin d’étiquettes en plastique pour qu’elles ne pourrissent pas ou ne moisissent pas dans les cruches semées en hiver. Un Sharpie ou un autre outil d’écriture permanent pour que vous puissiez vous souvenir de ce que vous avez planté et du moment où vous l’avez planté. Des ciseaux ou un couteau très aiguisé pour ouvrir les bouteilles et ajouter des trous de drainage. Terreau de rempotage Graines de plantes Vermiculite (facultatif). Je teste cette méthode cette année et j’utilise de la vermiculite sur certaines de mes cruches pour aider à contrôler l’humidité. Filtres à café (en option). Des filtres à café peuvent être utilisés pour tapisser le fond des cruches pour éviter que votre terreau ne tombe des cruches et que les limaces potentielles au début du printemps ne pénètrent.
Étape 2. Préparez vos cruches
Percer le fond pour le drainage. Source: Huan Song
Si vous utilisez des cruches qui ont déjà contenu un liquide comme du lait ou du soda, vous devrez les laver soigneusement! Certains semeurs d’hiver suggèrent de parler avec des amis qui peuvent utiliser des machines CPAP qui nécessitent de l’eau distillée ou d’aller chez des dentistes qui utilisent de l’eau distillée pour obtenir des bouteilles qui n’ont pas besoin de cette étape. Pour moi, j’ai lavé soigneusement mes bouteilles avec de l’eau chaude et du savon et j’utilise une brosse à bouteille pour tout nettoyer en profondeur. Je recommande de laver vos bouteilles une fois avant de les ouvrir et une fois de plus par la suite.
Utilisez une paire de ciseaux, un couteau bien aiguisé ou un outil à souder pour créer des trous de drainage sur la bouteille de votre pichet. Je trouve que cette étape est beaucoup plus facile avant de couper la cruche.
Coupez le pot à lait mais laissez-le attaché d’un côté. Source: Huan Song
Utilisez une règle et mesurez quatre pouces du bas de la cruche vers le haut. Si vous utilisez un pot à lait, celui-ci devrait se trouver juste sous la poignée. Faites une marque et coupez tout autour de la cruche, en laissant une petite languette reliant le bas et le haut. J’ai trouvé que l’utilisation de ciseaux me donne un bon contrôle pendant ce processus. J’y retournerai avec plus de savon, d’eau chaude et ma brosse à bouteille pour tout nettoyer à nouveau.
Étape 3. Semez vos graines
Une fois la terre ajoutée, semez vos graines dans le récipient. Source: Huan Song
Ce processus est très similaire à la régulation du semis. Tapissez le fond de votre pichet avec un filtre à café non blanchi si vous craignez de faire des dégâts à l’intérieur ou si vous craignez d’éventuels problèmes de limaces au printemps. Remplissez votre pot de terreau humide presque jusqu’à l’ouverture et saupoudrez vos graines. Il y a un débat sur la densité à semer. Je ne semerais pas aussi densément que les microgreens, mais je veux retirer le plus de plants possible de ma cruche. Ajoutez votre étiquette de plante en plastique à l’intérieur de la cruche au cours de cette étape.
Couvrir la surface d’une fine couche de terre et d’une couche facultative de vermiculite pour aider à contrôler l’humidité.
Écrivez la date de semis et le cultivar sur le ruban adhésif qui fait le tour de la cruche. De cette façon, vous pouvez réutiliser votre cruche l’année suivante sans confondre les étiquettes sur le plastique. Tape la cruche fermée tout autour.
Étape 4. Placez à l’extérieur et attendez
Collez le récipient fermé avec du ruban adhésif, en marquant la plante sur le ruban. Source: Huan Song
C’est la partie la plus difficile de la méthode de semis d’hiver! J’ai mis mes bouteilles dehors à côté de mon lit surélevé. Comme vous pouvez le voir sur la photo précédente, j’utilise une combinaison de différents jus, sodas et pichets à lait. Ne remettez pas les bouchons sur les bouteilles car cette ouverture supérieure aère votre mini serre et permet à la pluie et à la neige d’arroser les plants. Vous devrez peut-être vérifier vos bouteilles et les arroser au besoin au cas où vous n’auriez pas beaucoup de précipitations. Les graines auront besoin d’un certain temps pour germer. Pour les graines que j’ai semées à la mi-janvier, je prévois qu’elles germeront de la mi à la fin mars.
Les semis d’hiver sont un excellent moyen de faire un peu de jardinage même si nous ne pouvons pas vraiment travailler à l’extérieur. C’est un moyen simple et peu coûteux de démarrer des semis. En combinaison avec d’autres méthodes de prolongation de saison comme la culture sous du molleton horticole, des cerceaux ou des tunnels bas, cela peut vraiment aider les jardiniers des climats froids à tirer le meilleur parti de notre année.
Questions fréquemment posées
Q: Où puis-je collecter des cruches pour les semis d’hiver?
R: Collectionner des cruches peut certainement être un défi! Parlez à vos voisins, amis ou famille pour obtenir leurs bouteilles. Vous pouvez essayer de parler avec les cafés locaux pour leurs cruches à lait ou les cabinets de dentiste pour les cruches d’eau distillée. Vous pouvez également commencer à conserver vos propres bouteilles ménagères à l’avance en prévision des semis d’hiver. N’oubliez pas qu’il s’agit d’un investissement initial car ces bouteilles peuvent être réutilisées les années suivantes.
Q: Les fleurs peuvent-elles être semées en hiver?
R: Oui! De nombreuses fleurs et légumes peuvent être semés en hiver. Consultez le groupe Facebook Winter Sow pour des inspirations et des histoires de réussite en fonction de votre climat local et de votre zone.
Q: Dois-je arroser mes cruches?
R: Cela dépend de votre climat local. Gardez un œil sur vos cruches pour vous assurer qu’elles ont un niveau d’humidité constant. Arrosez les cruches au besoin si vous pensez qu’elles se dessèchent.
