À l’automne, il semble que presque toutes les journées chaudes soient qualifiées par la plupart des gens d ‘«été indien». Et bien que leur erreur ne soit certainement pas du genre qui fait trembler le monde, ils se trompent pour la plupart. Découvrez ce qu’est un véritable été indien!
Qu’est-ce qu’un été indien?
Voici les critères d’un véritable été indien:
- En plus d’être chaude, l’atmosphère pendant l’été indien est brumeuse ou enfumée, il n’y a pas de vent, le baromètre est haut et les nuits sont claires et fraîches.
- Une masse d’air polaire en mouvement, fraîche et peu profonde se transforme en un système anticyclonique (haute pression) profond, chaud et stagnant, ce qui a pour effet de provoquer la brume et une grande variation de température entre le jour et la nuit.
- Le moment de l’occurrence est important: les journées chaudes doivent suivre une vague de froid ou un bon gel dur, mais aussi être avant les premières chutes de neige.
- Les conditions décrites ci-dessus doivent également se produire entre la Saint-Martin (11 novembre) et le 20 novembre. Pendant plus de 200 ans, The Old Farmer’s Almanac a adhéré au dicton: «Si la Toussaint (1er novembre) fait sortir l’hiver, St. Martin’s fait ressortir l’été indien.
Nous apprécions plutôt cette description écrite par Sandy Griswold pour l’Omaha Sunday World-Herald en novembre 1922:
Je suis en mesure de dire, cependant, que les caractéristiques de la saison, quand elle apparaît dans toute sa splendeur, sont une température douce et géniale, des brises douces du sud-ouest, une luminosité inhabituelle du soleil, une brillance extrême de la lune, un bleu clair ciel; parfois à moitié caché par un voile de brume grise; des pointes plus rouges que la tache sur l’aile du merle, et des couchers de soleil chargés de toisons dorées, les vallées boisées s’embrasent des feux de feuilles richement teintées, encore accrochées aux membres apathiques, ou couchées là où elles sont tombées….
Pourquoi l’appelle-t-on un «été indien»?
Dans certaines régions d’Europe, un phénomène similaire est connu sous le nom d ‘«été des vieilles femmes» ou «St. Martin’s Summer », mais comment est né le terme« été indien »? Il existe de nombreuses théories.
Certains disent que le terme vient des Amérindiens algonquiens situés dans ce qui est maintenant le nord-est des États-Unis, qui croyaient que la condition était causée par un vent chaud envoyé de la cour de leur dieu du sud-ouest, Cautantowwit («grand esprit»).
De même, une autre origine indique que les Amérindiens utiliseraient régulièrement cette brève période d’automne chaud pour rassembler une dernière série de fournitures avant l’arrivée de l’hiver.
Une autre origine possible concerne les colons européens de la Nouvelle-Angleterre. Chaque année, ils se réjouiraient de l’arrivée d’un froid hivernal à la fin d’octobre où ils pourraient laisser leurs palissades sans armes. Mais vint alors un moment où il redevenait soudainement chaud et les Amérindiens décidaient de tenter une nouvelle fois les colons. «L’été indien», les colons l’appelaient.
Regardez une vidéo du rédacteur en chef d’Almanac, Judson Hale, sur l’origine de l’été indien.
Recettes de l’été indien
Essayez notre délicieuse compote de pommes d’été indienne ou pudding indien lors de votre prochain jour d’été indien.
Vivez-vous les conditions estivales indiennes dans votre région? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!
