Ces muffins ont la croûte la plus croustillante lorsqu’ils sont cuits dans des moules à muffins en fonte à l’ancienne, mais ils sont toujours très bons lorsqu’ils sont préparés dans des moules à muffins standard modernes. 2 cuillères à café de sucre une pincée de cannelle moulue ou de muscade (facultatif) 2 tasses de farine …
