Le blog utile
Y a-t-il quelque chose de mieux que les courges d’hiver cultivées sur des vignes dans votre jardin ? Absolument pas. Le gland, la delicata et le kabocha sont tous délicieux, cependant, ils ne se comparent pas à la saveur délicate de la courge musquée. Mais comment savoir quand récolter la courge musquée ? Il y …
De texture similaire à une casserole de patates douces, cette casserole de courge à l’érable utilise le meilleur de votre récolte de courges d’hiver! Nous avons utilisé une combinaison de delicata et de courge musquée pour créer ce plat légèrement sucré et aux noix. 3 tasses de courge d’hiver cuite (ou 2 paquets de courge …
Rien ne signale vraiment l'arrivée de l'automne sous la forme d'un bol fumant de soupe à la courge musquée. Un type de courge d'hiver, il pousse au printemps et en été mais durera bien en hiver sur une étagère de garde-manger. La courge musquée peut être transformée en un grand nombre de plats, qu'elle soit …