Le blog utile
Ces biscuits au sucre à l’avoine et au citron délicats, minces et croustillants regorgent de saveur d’agrumes frais. Les biscuits au sucre sont toujours un favori et l’ajout de citron les élève à un niveau plus élevé (et plus savoureux). La farine d’avoine est une torsion inhabituelle mais cela fonctionne vraiment. 2-3/4 tasses de farine …
Pensez à sécher les tomates, les poivrons et les herbes à la fin de l’été pour les conserver plus longtemps. Le séchage est l’une des formes les plus simples de conservation, ne nécessitant qu’un four ou l’énergie du soleil pendant plusieurs jours. Le résultat est gratifiant, ajoutant une saveur et une couleur intenses aux salades, …
Séchez-le, vous l’aimerez ! Le séchage des fruits et légumes est un excellent moyen de conserver les aliments. C’est l’un des meilleurs moyens de conserver la valeur nutritionnelle, d’améliorer la saveur, de durer longtemps et d’être économique car il nécessite peu d’équipement autre qu’un déshydrateur alimentaire. Découvrez comment sécher des tomates, des pommes et des …
La menthe pousse pratiquement toute seule ! Non seulement la menthe ajoute une saveur fruitée et aromatique aux aliments et au thé, mais elle est également utile pour les remèdes de santé tels que faciliter la digestion et soulager les maux de tête. Tout ce que vous avez à faire est de confiner cette plante …
Ces crêpes soufflées au citron sont fantastiques. Ils sont légers et moelleux avec une merveilleuse saveur de citron. Le sirop d’érable complète l’acidité acidulée du citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le fromage cottage par de la ricotta en quantités égales; le fromage cottage entier est le meilleur, car faible en gras est …
Apprenez à cultiver la bette à carde – ou simplement la «bette à carde» – un vert connu pour ses tiges lumineuses et colorées. Ce légume nutritionnel fait bien par temps frais et chaud, et sa saveur douce ajoute de la santé et de la couleur aux salades, pâtes, pizzas, quiches, sandwichs et plus encore. …
Quiche aux courgettes et double fromage Thompson & Morgan Ajoutez une masse de saveur à vos courgettes, dans une quiche garnie de fromage et enveloppée de pâte. Un excellent favori de l’été. Imprimer la recette Épingler le temps de préparation de la recette 25 min Temps de cuisson 1 h Temps total 1 h 25 …
Un peu sucrée, un peu épicée et un peu salée – cette recette de salade de patates douces, poires et pacanes glacées à l’érable et au basilic réunit toutes vos notes de saveur préférées dans un seul plat! Pas étonnant qu’il ait remporté le troisième prix du concours de recettes de patates douces du Garden …
Ce serait dommage de laisser la coriandre hors de votre jardin microgreen. Cultiver des micropousses de coriandre à la maison ajoutera une saveur piquante et des nutriments abondants à vos aliments sans le prix élevé. Comme la plupart des microgreens, Coriandrum sativum est très facile à cultiver. C’est l’un des microgreens à croissance la plus …
Pas votre pudding de maïs moyen! Celui-ci ajoute une garniture amusante au bacon et au cheddar, rehaussant la saveur et ajoutant une belle croûte croustillante. A déguster en accompagnement ou au petit déjeuner! 1 boîte (17 onces) de maïs en crème 1 tasse de lait 1/2 cuillère à café de sel pincée de poivre blanc …
Un plat d’accompagnement simple plein de saveur, ces légumes verts sautés à l’ail se réunissent rapidement. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’ail émincé 4 à 6 tasses de légumes verts crus, lavés, blanchis et pressés Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et ajoutez l’ail. Cuire à feu moyen pendant …
Rien ne signale vraiment l'arrivée de l'automne sous la forme d'un bol fumant de soupe à la courge musquée. Un type de courge d'hiver, il pousse au printemps et en été mais durera bien en hiver sur une étagère de garde-manger. La courge musquée peut être transformée en un grand nombre de plats, qu'elle soit …
Quiconque aime la cuisine asiatique sera probablement un fan de la citronnelle. Avec sa saveur et ses arômes citronnés légèrement amers d’agrumes, il est couramment utilisé dans les aliments. Mais ce que très peu de personnes réalisent, c’est qu’il est assez facile de cultiver chez soi si le climat est chaud. Même les jardiniers à …