J’admets une dépendance au café depuis toujours. Heureusement, le marc de café et les restes de café ont tant d’utilisations ménagères – et pourquoi gaspiller quotidiennement du marc? Du jardin à la maison en passant par la santé, découvrez les grands usages autour de la maison et du jardin. Voici 15 utilisations du café pour vous aider à démarrer.
J’adore mon café fort et noir. Les haricots proviennent de notre coopérative alimentaire locale – rôti français biologique et équitable – et nous les moudons frais pour chaque pot. Cela laisse beaucoup de café moulu.
Parfois, j’ai le sentiment que le café contredit nombre de mes valeurs. Je reste loin des autres substances addictives. Je ne le cultive certainement pas moi-même et ma consommation ne soutient pas l’agriculture locale. Et pourtant, boire beaucoup de café – jusqu’à 3 à 5 tasses ou plus par jour – a été associé à de nombreux avantages pour la santé: une incidence plus faible de diabète de type 2, de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral; moins de dépression, d’Alzheimer et d’autres formes de démence; La maladie de Parkinson, certaines formes de cancer du sein et le cancer du foie.
Mais [sigh], il est important de noter que la recherche médicale à l’appui de ces bienfaits pour la santé consiste en grande partie à des études «observationnelles», qui ne peuvent pas déclarer une relation de cause à effet définitive entre la consommation de café et la réduction du risque de ces maladies chroniques.
Donc, du point de vue de la santé, une bonne science indique que le jury est toujours en train de boire du café. Mais le café fort et le marc épuisé ont de nombreuses autres utilisations.
Les nombreuses utilisations du café et du marc de café
Utilisez du marc de café dans le jardin pour améliorer le sol. Le marc de café est riche en azote et améliorera la disponibilité du phosphore, du potassium, du magnésium et du cuivre. Till dans le sol à une profondeur de 6 à 8 pouces.Les sols fourniront de l’azote à libération lente pour une utilisation par les plantes à long terme. C’est un excellent amendement du sol et il est recommandé de l’utiliser à un taux de 25 à 35% en volume pour améliorer la structure du sol.
Les propriétés légèrement acides du sol sont également un ajout bienvenu si votre sol tend davantage vers l’alcalin. Remarque: le café n’est que légèrement acide, il ne suffira donc pas à acidifier votre sol à long terme à lui seul, mais cela peut aider, en particulier avec les plantes acidophiles telles que les camélias, les azalées, les myrtilles et le houx.
Ajoutez du marc de café au tas de compost. Ne vous contentez pas de jeter tous ces terrains! Ils sont précieux comme démarreur riche en azote pour le tas de compost. Ajoutez à votre tas de compost; une fois que votre compost est décomposé, ajoutez-le à votre sol pour aider les plantes à pousser. Les sols riches en azote ne doivent pas représenter plus de 15 à 20% du volume total de compost (car ils sont également acides). Mélangez le marc de café avec de l’herbe coupée et des feuilles séchées avec une fourche. Les filtres à café peuvent également être compostés, mais ils sont considérés comme du compost vert et doivent être équilibrés avec des bruns.
Ajoutez des motifs à votre paillis. Parce qu’ils sont acides, le marc de café est un bon paillis acide pour les plantes acidophiles, comme les myrtilles, les camélias, les azalées, les cornouillers, les magnolias, les rhodeys, les houx, etc. Les sols se décomposeront lentement en libérant les nutriments. Bien sûr, trop de quoi que ce soit est tout simplement trop, alors appliquez du marc de café en quantités limitées (pas plus épaisses qu’un demi-pouce). Et n’utilisez pas le sol comme seul paillis; ils sont assez fins et compacts facilement, ils doivent donc être utilisés pour grossir le paillis que vous utilisez déjà.
Fertilisez votre potager avec du marc de café. Comme toute autre matière organique, le marc de café est un bon engrais à libération lente. Mélanger l’engrais azoté au marc de café humide. Étalez une couche de 1 pouce sur le sol de votre potager. L’engrais azoté accélère la décomposition du marc de café et donne à vos plantes potagères plus de nutriments. (Ne laissez pas le marc de café à la surface du sol; le marc de café séché repousse l’eau.)
Faites cuire avec les restes de café. Vous pouvez utiliser une partie de ce reste de café du matin pour ajouter de la profondeur et de la complexité à presque toutes les marinades, sauces, sauces, glaçages ou dans le liquide d’une soupe, d’un ragoût, d’un smoothie aux fruits ou d’un dessert.
- Congelez les restes de café pour les boissons glacées ou pour les décongeler pour la cuisson. Insérez simplement dans des bacs à glaçons et congelez. Retirez ensuite les cubes et rangez-les dans un sac en plastique à fermeture éclair.
- Ajoutez une cuillère à soupe ou deux de grains de café fraîchement moulus à un gâteau, un biscuit ou une pâte à brownie (le café a une affinité particulière pour le chocolat).
- Jetez un œil à ces recettes à base de café:
Biscuits au sucre et à l’avoine au chocolat et au café
Chili fumé à la mijoteuse
Pain aux truffes au moka
Sauce à vadrouille à café pour côtes levées ou poitrine de poitrine
Ragoût de boeuf riche et épicé
Exfoliez et tonifiez la peau avec du marc de café. Offrez-vous une exfoliation complète du corps! Frottez simplement une poignée de marc de café fin (pas trop gros) sur votre corps ou votre visage. Ajoutez un peu d’huile d’olive au sol pour une finition plus douce. Vous pouvez également ajouter une poignée de marc de café pour améliorer les résultats d’un gommage du visage ou d’un revitalisant capillaire.
Donne de la brillance et de la couleur aux cheveux. Pour une brillance instantanée, frottez le marc de café sur les cheveux humides après le shampooing, ou ajoutez quelques marcs à votre après-shampoing, puis rincez. Le marc de café assombrira les cheveux clairs.
Foncez les cheveux ou couvrez temporairement le gris. Trempez les cheveux fraîchement lavés dans un bol de café fort et foncé; presser, utiliser une tasse pour verser le café dans les cheveux à plusieurs reprises. Épinglez-le sous un grand sac en plastique pendant une demi-heure. Puis rincez les cheveux et séchez-les comme d’habitude. Pour une coloration plus dramatique, faites une pâte épaisse de café instantané ou de grains finement moulus avec de l’eau chaude et appliquez la pâte sur des mèches de cheveux. Épinglez sous un grand sac en plastique pendant une demi-heure, puis rincez.
Désodorisez votre poubelle. Mettez une cuillère à soupe ou deux dans l’évier et exécutez l’élimination. (Ne faites pas cela avec une fosse septique, car tout ce qui laisse des sédiments peut provoquer un blocage sur la route.)
Désodorisez vos mains! Si vous avez coupé un oignon ou de l’ail, gardez un petit bol de marc de café frais à portée de main pour l’ajouter à votre savon tout en vous lavant les mains. Après avoir récuré votre main, ils seront propres et rafraîchis!
Donnez aux tissus un aspect antique. Tissus naturels «Age» blanc ou blanc cassé. Plus vous laissez l’article dans le bain de teinture, plus la teinte sera profonde, mais le café donne toujours une teinte douce et bronzée, jamais un brun foncé. Le marc de café peut également colorer le papier (pour un look vieilli amusant) et même créer une peinture créative!
Contrôle la poussière de cendre de bois. Saupoudrez le marc de café du matin sur les cendres avant de les gratter de votre cuisinière ou lorsque vous vous préparez à vider le bac à cendres.
Désodorisez les placards, les intérieurs de voitures, le réfrigérateur et le micro-ondes. Pour éliminer les odeurs de renfermé ou de moisi, remplissez une cuve à beurre vide de marc de café, percez des trous dans le couvercle et placez la cuve sous les éviers, dans le réfrigérateur et le congélateur, et dans votre placard. Sinon, attachez une tasse de marc de café usé ou frais dans une jambe de collant et suspendez-la à un crochet dans un placard ou un garde-manger.
Cachez les rayures sur les meubles en bois foncé. Utilisez un Q-Tip trempé dans du café noir fort pour tamponner les petites rayures dans le bois teinté foncé. Pour les plus grandes surfaces, faites une pâte de grains frais finement moulus ou de café instantané et un peu de café chaud infusé, appliquez la pâte sur la surface, laissez sécher, brossez l’excédent.
Éliminez les taches tenaces. Utilisez un filtre à café humide et quelques grains de café usés pour nettoyer les taches des tasses à café ou à thé en céramique. Parfois, quelques marc de café et une brosse à récurer dure nettoient les aliments brûlés ou la graisse des casseroles et des poêles.
Plus d’utilisations pour les marc de café
Nos lecteurs ont publié plusieurs utilisations plus intéressantes pour la réutilisation du marc de café! Faites-nous savoir comment cela fonctionne pour vous!
- Saupoudrez autour des plantes pour éloigner les limaces et les escargots; ces ravageurs à corps mou n’aiment pas ramper sur un sol avec des sols.
- Apparemment, les chats n’aiment pas non plus marcher ou rouler dans le marc de café. L’ajout d’une couche d’un pouce sur le sol empêchera vos amis à fourrure d’utiliser vos lits de jardin comme litière.
- Les vers aiment le marc de café! Si vous faites du lombricompostage, ajoutez le sol à votre bac à vers.
Alors maintenant que vous connaissez les utilisations créatives du café. Et le thé? Apprenez-en davantage sur les avantages et les autres utilisations du thé et des sachets de thé.
