Le jardinage a connu un réveil cette année! Il existe des parallèles indéniables avec les jardins de la victoire du passé, mais les motivations d’aujourd’hui sont davantage de garder le moral et de découvrir les avantages pratiques de la croissance de la nourriture et de l’autonomie! Il n’est jamais trop tard pour créer votre propre «jardin de la victoire». Voici trois exemples de plans de jardin et de listes de plantes!
Victory Gardens puis
Publié depuis 1792, The Old Farmer’s Almanac a tenu bon même pendant les années de la Seconde Guerre mondiale, lorsque les jardins de la victoire étaient à leur apogée. À cette époque, le ministère américain de l’Agriculture a encouragé la plantation de jardins de la victoire pour aider à réduire le coût de la nourriture du pays. Étonnamment, à son apogée, grâce à un effort fantastique des cultivateurs amateurs, environ un tiers des légumes produits par les États-Unis provenaient de ces jardins. En mai 1943, il y avait 18 millions de jardins de la victoire en Amérique – 12 millions dans les villes et 6 millions dans les fermes.
Tous les espaces disponibles ont été utilisés: des oignons ont germé dans des parterres de fleurs, des plates-bandes surélevées temporaires ont été créées et des jardins de la Victoire ont surgi dans les parcs de la ville, sur les toits, dans les cours et dans les banlieues. Cela a été promu comme un plaisir familial sain, récréatif et patriotique. Après la guerre, de nombreuses familles maintenant compétentes en horticulture ont continué pour des raisons économiques, car la nourriture était encore rare pendant plusieurs années.
Les jardins de la victoire maintenant
Si jardiner pour la stabilité économique et pour mettre des aliments sains, variés et frais sur la table de la famille est toujours vital, il existe aujourd’hui d’autres motivations.
Jardiner notre chemin vers la victoire grâce à la crise des coronavirus a compensé certains des impacts de l’auto-isolement et de l’anxiété. Travailler un jardin a un effet positif bien documenté sur notre santé mentale et notre bien-être. Le pouvoir de guérison du jardinage nous aide à rester en forme, nous permet de faire partie de la nature, rétablit notre équilibre et ravit nos sens.
Saviez-vous que: il suffit de contempler la couleur verte pour nous aider à nous reposer et à recharger nos cerveaux fatigués. En fait, la nature a un tel effet bénéfique sur nous que certains chercheurs ont inventé l’expression «trouble déficitaire de la nature» pour expliquer la dépression causée par l’absence de connexion extérieure – en particulier chez les enfants.
Voir l’article de The Old Farmer’s Almanac sur «Planter un jardin de la victoire pendant la quarantaine».
3 plans de jardin de la victoire
Donc, pour les débutants qui souhaitent créer leur premier jardin comestible, qui combine tous les grands effets holistiques du jardinage avec les avantages pratiques de cultiver leur propre nourriture, nous avons mis en place des plans de jardin pour la victoire!
Disposition du jardin 1: lit surélevé «Recipe»
Le premier d’entre eux est un lit surélevé «recette», qui contient tous les ingrédients pour une délicieuse récolte qui peut être transformée en soupe de légumes du printemps. Voir la mise en page complète, la liste des plantes et les détails.
Plan du jardin 2: Jardin pour débutants «facile à cultiver»
Le deuxième plan a été créé à l’aide du filtre «Easy to Grow» de The Old Farmer’s Almanac Garden Planner pour aider à sélectionner les plantes. Ce plan ne comporte que quatre lits simples surélevés et est simple à entretenir. Les jardiniers débutants devraient commencer avec quelques-unes de leurs cultures préférées pour la première année, puis en ajouter d’autres, car il est facile de se sentir submergé par le premier élan d’enthousiasme. Voir la mise en page complète, la liste des plantes et les détails.
Disposition du jardin 3: Petit jardin de salades
Le troisième plan est un petit jardin de salade, avec des tomates et des concombres qui sont cultivés sur un treillis carré. Remplacez-les par plus de salade verte et cela ferait également un plan idéal pour un coin ombragé abrité. Le goût frais et propre des feuilles de salade, agrémenté de quelques fleurs et herbes comestibles de l’extérieur de votre porte d’entrée, n’a pas de prix. Voir la disposition du jardin, la liste des plantes et les détails.
L’outil de planification de jardin Almanac
Cliquez sur les liens pour les plans ci-dessus pour voir plus de détails, y compris une liste des plantes montrant les quantités de chaque plante dont vous aurez besoin pour ce plan et l’espacement. Les dates de plantation sont pour une zone typique de la zone 5, mais la création de votre propre plan à l’aide de notre planificateur de jardin donnera des recommandations plus précises pour votre région.
Trouvons des moyens de donner vie à ses propres jardins «de la victoire» au 21e siècle!