Le romarin est une herbe résistante avec un parfum audacieux et une gamme d’utilisations culinaires. Connu pour sa tolérance à la sécheresse et ses propriétés antiparasitaires, le romarin est également facile à cultiver dans le jardin. Il ne nécessite pas beaucoup d’engrais ou d’attention, mais il a des préférences spécifiques concernant le sol et l’irrigation.
Originaire du littoral méditerranéen, le romarin aime les étés secs et chauds et les hivers humides et doux. Cependant, il est également très adaptable aux zones de rusticité 7 à 11, ainsi qu’à la culture en intérieur.
Tant que le romarin a du soleil et un sol bien drainé, cette tendre vivace n’a besoin que d’arrosages occasionnels. Que vous cultiviez en pot ou en extérieur, voici tout ce que vous devez savoir sur arroser le romarin.
La réponse rapide
La règle d’or la plus simple avec le romarin est de n’arroser que lorsque le centimètre supérieur du sol est sec au toucher. Avec la plupart des herbes vivaces, il n’y a pas d’intervalle exact pour l’arrosage. Au lieu de cela, vous devez utiliser vos mains pour sentir le sol et évaluer le niveau d’humidité. Attendez que la terre sèche avant d’arroser à nouveau.
Comme ses cousines la lavande et la sauge, le romarin déteste absolument avoir les pieds mouillés. Une zone racinaire détrempée et saturée est le pire cauchemar de cette herbe ! C’est pourquoi l’arrosage excessif est souvent le plus gros problème avec cette herbe tolérante à la sécheresse.
La réponse détaillée
Arrosez seulement lorsque le centimètre supérieur du sol est sec.
En général, le romarin n’est pas une plante assoiffée ou nécessiteuse. Vous ne devez l’arroser que lorsque le sol semble sec ou que la plante semble légèrement tombante.
Cependant, rappelez-vous que ces deux symptômes doivent apparaître ensemble ; si le sol est détrempé et que la plante semble fanée, cela pourrait être causé par un excès d’eau et/ou la pourriture des racines.
Les jardiniers débutants sont plus susceptibles de lutter contre l’arrosage excessif que le sous-arrosage. En cas de doute, laissez l’herbe profiter de périodes de sol sec.
Voici quelques directives supplémentaires en fonction du scénario pour l’arrosage du romarin :
| Conteneur Romarin | Pour les plantes cultivées en conteneurs, arrosez 1 à 2 fois par semaine lorsque le centimètre supérieur du sol est sec. Les plantes en pot ont besoin de plus d’eau que celles plantées à l’extérieur. |
| Nouvelles greffes | Arrosez les nouvelles greffes et les boutures de romarin fraîchement propagées tous les quelques jours pendant les 1 à 2 premières semaines pour l’aider à s’établir. |
| Régions humides | Si votre région reçoit des précipitations régulières tout au long de la saison, les plantes matures n’auront probablement pas besoin d’irrigation. |
| Régions sèches | Si vous vivez dans une région sèche, arrosez le romarin en profondeur seulement 3 ou 4 fois par été. Il n’a besoin d’humidité que pendant les périodes de sécheresse les plus chaudes et les plus longues. |
| Sols argileux | Si vous cultivez dans un sol lourd à forte teneur en argile, votre plante peut rarement avoir besoin d’eau. En fait, il a probablement besoin de plus de drainage ! Ajoutez du sable horticole, du gravier ou de la vermiculite et n’arrosez qu’une ou deux fois pendant les mois les plus secs de l’année. |
L’irrigation de cette tendre vivace a quelques nuances en fonction de l’emplacement de votre jardin et du stade de vie des plantes. Pour un guide de culture plus détaillé sur le romarin du début à la fin, regardez la vidéo ci-dessous.
Âge de la plante : les jeunes plantes ont besoin de plus d’eau
Les nouvelles greffes auront besoin d’arrosages plus fréquents.
Comme la plupart des plantes vivaces, le romarin a le plus besoin d’eau lorsqu’il est jeune. Les plantes fraîchement transplantées nécessitent un arrosage plus fréquent que les arbustes cultivés.
Arrosez les jeunes plants tous les 2 à 3 jours pendant la première semaine environ après la plantation. La plante a besoin de cette eau pour alimenter son établissement racinaire et prévenir le choc de la transplantation.
Cependant, vous devez toujours faire très attention à ne pas trop arroser. Vérifiez que le sol n’est jamais détrempé ou sursaturé pendant de longues périodes. Les jeunes plantes peuvent rapidement succomber à la pourriture des racines. La prévention la plus simple est une bonne préparation du sol, comme décrit ci-dessous.
Veillez à ne pas continuer à arroser une fois la phase initiale d’ajustement de la transplantation terminée. Arrêtez l’arrosage la deuxième semaine et observez.
La plante doit avoir l’air guillerette, robuste et capable de résister à des sécheresses plus longues. Pensez à sevrer un bébé du lait ; réduisez lentement votre fréquence d’arrosage et laissez l’herbe chercher de l’eau toute seule, comme elle l’a appris dans la nature.
Une fois que les arbustes mûrissent et s’adaptent à une nouvelle zone de plantation, ils ont rarement besoin d’eau dans la plupart des zones climatiques américaines.
Climat : les régions humides ont besoin de moins d’eau
Le romarin est une plante tolérante à la sécheresse qui peut supporter de longues périodes sans eau.
Les racines profondes du romarin lui permettent de supporter de longues périodes sans eau. Il est souvent cultivé comme plante paysagère arbustive sans irrigation. Il prospère particulièrement dans toutes les régions de Californie, où les plantes peuvent atteindre 7 pieds de haut ! Ces régions imitent le plus fidèlement les romarins, maison méditerranéenne avec des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux.
Les jardiniers des climats modérés à secs n’ont besoin d’arroser que quelques fois par an une fois la plante établie. Oui, par an ! Les producteurs commerciaux de romarin irriguent rarement.
Dans les régions où les étés sont chauds et sans précipitations, les agriculteurs ne peuvent irriguer que 3 à 4 fois pendant l’été. D’autre part, si votre région reçoit des précipitations régulières tout au long de l’année, vous n’aurez peut-être jamais besoin d’arroser. Dans les zones plus chaudes des États du sud et de l’est, les pluies estivales fournissent beaucoup d’humidité pour cette herbe.
Pour la plupart des jardiniers, il n’est pas nécessaire d’installer un système d’irrigation autour des plants de romarin. Parce que ces plantes ont si rarement besoin d’eau, j’ai trouvé qu’il est beaucoup plus facile d’arroser avec un tuyau.
Plantez du romarin aux côtés de la lavande, de la sauge, du thym et de l’origan pour un jardin de rocaille résistant à la sécheresse que vous pouvez arroser en une seule fois dans les rares occasions où ces indigènes méditerranéens ont besoin d’un coup de pouce supplémentaire. Conservez vos lignes goutte à goutte pour les légumes et les plantes vivaces assoiffées comme les roses.
Saison : arrosez plus fréquemment en été
Les plantes d’intérieur nécessitent un arrosage plus fréquent.
Les étés torrides sont le seul moment où les plantes d’extérieur matures ont besoin d’être irriguées. Les pots d’intérieur nécessiteront l’arrosage le plus fréquent (jusqu’à deux fois par semaine) pendant les mois les plus lumineux et les plus chauds.
Mais vous devriez abandonner l’arrosoir en hiver. Le romarin est le plus sensible à la pourriture des racines pendant l’hiver, surtout en pot ! Peu importe l’endroit, il est préférable de réduire ou d’arrêter l’arrosage de toutes les plantes de romarin pendant les mois d’hiver.
La plante ralentit généralement sa croissance ou entre en dormance, donc très peu d’eau est nécessaire. Les plantes en pot sont également plus sujettes à la pourriture des racines pendant les mois d’hiver frais et moins ensoleillés. Le romarin extérieur reçoit probablement sa part d’humidité des précipitations hivernales.
Les fluctuations saisonnières des précipitations affecteront également vos besoins en romarins. Pendant les étés pluvieux dans le sud, vous n’aurez probablement pas besoin d’arroser du tout. Et même lorsqu’il n’y a pas eu de pluie, vous devez faire attention à l’humidité résiduelle d’un printemps pluvieux.
Par exemple, le nord-ouest du Pacifique reçoit beaucoup de précipitations en hiver et au printemps. Le sol a tendance à être plus argileux, ce qui signifie qu’il retient beaucoup d’eau.
Les racines de romarin peuvent creuser profondément dans le sol et accéder à ces couches de sol trempées pour le maintenir pendant la majeure partie du printemps et du début de l’été. La plante a généralement besoin d’arrosages clairsemés uniquement pendant les parties les plus sèches de la fin de l’été et du début de l’automne.
Si vous cultivez du romarin à l’intérieur, vous devrez l’arroser une ou deux fois par semaine pendant les mois d’été. Lorsque les herbes sont cultivées dans des conteneurs, leurs racines sont incapables de pénétrer plus profondément dans le sol pour plus d’humidité. En hiver, réduisez à une fois par semaine uniquement lorsque le sol semble sec.
Sol : laissez sécher le sol entre les arrosages
Une bonne préparation du sol est cruciale pour la croissance de plantes saines, car l’herbe préfère un sol bien drainé.
Bien que tous les facteurs ci-dessus soient importants, une bonne préparation du sol est le moyen le plus simple de s’assurer que les plantes ne reçoivent ni trop ni trop peu d’eau. La fréquence et le volume d’eau dépendent fortement du sol dans lequel cette herbe pousse.
En tant que plante méditerranéenne, il préfère naturellement un sol très bien drainé, sableux ou graveleux. L’eau doit pouvoir se déplacer assez rapidement dans la zone racinaire et ne jamais s’accumuler à la base.
Préparez correctement votre sol en :
- Double creuser et desserrer les zones environnantes
- Amendement avec du gravier fin, du gravier calcaire ou du sable horticole
- Mélanger de la perlite, de la vermiculite, du gravier et/ou du sable horticole avec des sols argileux lourds
- Ajouter une petite quantité de compost à faible fertilité (évitez tout ce qui contient du fumier car une teneur élevée en azote peut en fait nuire au romarin)
Dans un récipient, un terreau succulent ou méditerranéen et un pot respirant sont essentiels. Choisissez un sol bien drainé avec beaucoup de pierre ponce, de gravier ou de perlite. Optez pour un pot en terre naturelle comme l’argile ou la terre cuite.
Il est particulièrement important que le pot ait un trou au fond où l’eau peut s’échapper dans un bac de récupération. Sans trou de drainage, le sol peut devenir stagnant et détrempé au fond du pot. C’est la cause la plus fréquente de pourriture des racines dans le romarin en pot.
Symptômes du stress hydrique
L’un des principaux symptômes d’un excès d’eau est le jaunissement des tiges et des feuilles.
Si vous n’êtes pas sûr des besoins en eau de vos plantes, faites attention aux signes qu’elles vous montrent. Parfois, le sur-arrosage et le sous-arrosage peuvent sembler similaires, alors voici quelques façons de les différencier :
| Sous-arrosage | Trop arroser |
| Feuilles flétries ou tiges tombantes qui semblent sèches | Tiges fanées et molles avec un aspect jaunissant |
| Les quelques centimètres supérieurs du sol semblent très secs | Le sol semble détrempé et humide |
| Feuilles brunes qui semblent brindilles et cassantes | Pointes et feuilles brunes qui finissent par noircir avec une apparence malade |
| Racines sèches et durcies | Racines malodorantes et pourries |
Dernières pensées
La chose la plus importante à retenir à propos du romarin est qu’il ne veut pas rester dans l’eau. Donnez-lui un bain généreux, puis laissez le sol sécher avant de l’arroser à nouveau. Le romarin est naturellement résistant à la sécheresse, mais si le temps est très chaud et sec, vous pouvez lui donner un coup de pouce avec un arrosage généreux quelques fois par saison.
