L’intérêt pour la culture de plantes de dahlia est à la hausse et il est facile de comprendre pourquoi. Les dahlias produisent de belles et uniques fleurs à plusieurs pétales qui font d’excellentes fleurs coupées et fournissent du fourrage aux pollinisateurs. Cela inclut des variétés comme les dahlias à dîner qui présentent des fleurs doubles de 10 à 12 pouces de diamètre.
Avec cette montée en popularité, de nombreux producteurs de dahlias se demandent, les dahlias sont-ils des vivaces ou des annuelles ? Eh bien, il s’avère que si les dahlias sont des annuelles ou des vivaces, il n’est pas si facile de répondre par oui ou par non.
Pour répondre à cette question, nous devons d’abord comprendre le cycle de vie complet de la croissance et de la floraison des dahlias. Dans leur habitat naturel, ce sont des plantes tropicales. Il est également important de savoir que ces fleurs poussent à partir de tubercules souterrains.
La réponse rapide
Les dahlias sont considérés comme des annuelles ou des plantes vivaces tendres dans la zone de rusticité 7. Dans les zones de rusticité USDA 8 à 10, les plantes peuvent être cultivées de manière plus fiable comme plantes vivaces. Ces climats chauds offrent aux fleurs une bonne imitation de leur habitat naturel pendant la majeure partie de la saison de croissance. La plante bénéficie toujours d’une protection hivernale dans ces zones, mais les tubercules peuvent être laissés en terre toute l’année.
Dans les régions qui reçoivent des températures glaciales constantes pendant l’hiver, les zones de culture USDA 7 et inférieures, vous pouvez choisir de cultiver des dahlias comme une annuelle. Si vous cultivez et plantez des dahlias de cette façon, il n’est pas nécessaire d’offrir une protection hivernale et vous pouvez acheter de nouvelles plantes au début de chaque nouvelle saison de croissance. Vous pouvez également les hiverner en déterrant les tubercules et en les stockant dans votre garage ou votre sous-sol pendant l’hiver.
La réponse détaillée
Les dahlias peuvent être cultivés comme des annuelles ou des vivaces comme indiqué dans cette vidéo.
Comme mentionné ci-dessus, ils peuvent être cultivés comme les deux ! La manière dont vous y parviendrez dépendra fortement de la zone de culture USDA dans laquelle vous vous trouvez. Vous pouvez utiliser une simple recherche pour déterminer votre zone de culture en utilisant votre code postal. Une fois que vous connaissez votre zone de culture, vous avez une meilleure idée de la meilleure façon de faire pousser des dahlias dans votre jardin.
Cela aide également à comprendre leur cycle de vie et comment ils grandissent dans leur habitat naturel. Les dahlias sont originaires d’Amérique centrale et du Mexique, ce qui est logique qu’ils préfèrent les zones naturellement sans gel.
Les dahlias sont même la fleur nationale du Mexique. On pense qu’ils ont d’abord été cultivés par les Aztèques comme fourrage pour animaux et comme plante médicinale.
Les dahlias poussent et fleurissent mieux dans un endroit en plein soleil qui reçoit 6 à 8 heures de soleil par jour. Cela aide également les tubercules souterrains à survivre à l’hiver. Les endroits en plein soleil maintiennent également une température du sol plus élevée en hiver. Les tubercules peuvent se multiplier au cours d’une même saison de croissance ! Ils ne tolèrent pas les conditions de gel et mourront au sol en hiver.
Quelle que soit votre zone de culture, vous voudrez planter des tubercules de dahlia dans un jardin entièrement éclairé. Que vous puissiez laisser les racines tubéreuses dans le sol ou les cultiver comme dahlias de literie et les déterrer pour les ranger, laissez le feuillage du dahlia mourir complètement avant de les tailler.
Cultiver des dahlias en tant que plantes vivaces qui produisent leur fleur frappante nécessite pas mal de compétences, d’essais et d’erreurs, et parfois de chance qui accompagne des conditions météorologiques idéales.
Si vous souhaitez envisager l’approche plus simple consistant à cultiver des dahlias en tant qu’annuelles dans le jardin, vous pouvez acheter des tubercules au début de chaque saison de croissance pour les planter plutôt que d’essayer de les faire survivre à l’hiver.
Hivernage des dahlias dans les zones de rusticité 8-10
La plupart des cultivars de dahlia peuvent être cultivés comme plantes vivaces dans les zones de rusticité 8-10.
Il est relativement facile de cultiver des dahlias comme plantes vivaces si vous vous trouvez dans l’une de ces régions au climat chaud. Il existe plusieurs options pour l’hivernage des plantes dans ces zones. En zone de rusticité 10, la plante pousse facilement sans protection hivernale.
Dans les zones 8-9, les plantes de dahlia sont des plantes vivaces tendres. Vous voudrez attendre le premier gel en automne lorsque les fleurs et le feuillage du dahlia mourront. À ce stade, coupez le feuillage mort à 2-4 pouces au-dessus du sol.
Étant donné que les tiges sont creuses, il est préférable de les couvrir pour éviter que trop d’humidité ne pénètre dans les tiges et n’atteigne potentiellement les tubercules de dahlia quelques centimètres plus bas. Cela peut provoquer la pourriture.
Protégez les tubercules en recouvrant le sol de plusieurs centimètres de copeaux d’écorce, d’aiguilles de pin, de paille ou d’autre paillis. Cette épaisse couche de paillis fournira à chaque tendre vivace une protection contre les températures hivernales froides. Cette méthode pour les plantes vivaces fonctionne mieux dans ces zones car les températures descendent rarement en dessous de 20 degrés Fahrenheit (-6 degrés Celsius) pendant l’hiver.
Cela ne fonctionnera pas dans les climats froids qui reçoivent des températures de congélation constantes. Dans les régions plus froides, même une couche de paillis ne peut pas maintenir la température du sol du jardin suffisamment chaude pour que les tubercules survivent. Cependant, suivre ces méthodes dans les zones de rusticité 8 à 10 garantira que vos plantes poussent comme des vivaces plutôt que comme des annuelles.
Hivernage dans les zones de rusticité 7 et inférieures
Étant donné que les dahlias sont des plantes vivaces tendres dans la zone de rusticité 7 et inférieure, ils peuvent soit être cultivés comme des annuelles, soit les tubercules peuvent être déterrés et stockés pour être plantés directement dans le jardin au printemps suivant.
Les vivaces tendres ne tolèrent pas les gelées, donc cette méthode de stockage des tubercules dormants à l’intérieur garantira qu’ils survivent aux hivers dans ces zones qui reçoivent régulièrement des gelées. Contrairement à leurs homologues au climat plus chaud, la température du sol dans ces zones ne reste pas suffisamment élevée pour que les tubercules de dahlia passent l’hiver de manière fiable dans le jardin.
Si vous avez choisi de déterrer les tubercules de dahlia et de les stocker pendant l’hiver jusqu’au moment de la plantation, il y a quelques choses à savoir. L’hivernage des dahlias de cette façon demande un peu d’habileté. Tout d’abord, vous voudrez attendre le premier gel meurtrier de l’automne. Ce gel fait dépérir la fleur et le feuillage du dahlia.
Étape 1 : Attendez la dormance
Une fois qu’ils entrent en dormance, les tubercules peuvent être préparés pour être retirés du sol et stockés.
Une fois que la plante de dahlia a traversé cette étape, les tubercules de dahlia entreront naturellement dans un état de dormance. Vous pouvez attendre quelques semaines après cela avant de les creuser pour être sûr qu’ils sont en dormance.
Assurez-vous de les creuser avant que les fortes gelées et les températures froides ne commencent à geler le sol. Ils ont besoin d’un endroit à l’abri du gel pour le stockage.
Étape 2 : Coupez le feuillage
Une fois que le feuillage a été coupé, ils peuvent être soulevés du sol pour le stockage.
Ensuite, coupez le feuillage des plants de dahlia jusqu’à la surface du sol. Assurez-vous que la taille a lieu juste avant de planifier de les déterrer. Laisser la plante élaguée et découverte peut entraîner la propagation de l’humidité le long de la tige creuse, ce qui peut entraîner la pourriture des tubercules de dahlia.
Une fois taillé, vous pouvez utiliser une bêche ou une fourche de jardin pour déterrer soigneusement les tubercules. Retirez les touffes en creusant sur les quatre côtés de la plante.
Étape 3 : Séchez-les
Après les avoir soulevés du sol, vous voulez qu’ils sèchent à l’air avant de les ranger.
Une fois les tubercules retirés du jardin, laissez-les sécher à l’air avant de les ranger. Maintenant, c’est là que ça devient un peu délicat.
Le but du séchage à l’air est d’éviter trop d’humidité, ce qui peut faire pourrir vos tubercules pendant l’hiver. D’autre part, trop peu d’humidité pendant l’hiver, et ils peuvent se ratatiner et mourir.
Étape 4 : Stockage
Les tubercules peuvent être stockés de différentes manières, y compris dans des sacs en toile de jute.
Parfois, cela prend un peu d’essais et d’erreurs pour trouver les bonnes conditions qui sont affectées par l’humidité relative dans votre espace de stockage. La lumière, la température, etc., ont également un effet sur eux. Certains jardiniers stockent leurs dahlias dans un milieu de tourbe ou de coco pour aider à équilibrer l’humidité jusqu’au moment de la plantation du jardin.
En général, vous souhaitez les stocker dans un endroit sombre, frais et à l’abri du gel avec une bonne circulation d’air. Vous pouvez les stocker dans une caisse à lait, une boîte en carton ou un sac en papier. Évitez les zones avec des températures fluctuantes et trop de lumière, comme une fenêtre ensoleillée.
Vérifiez-les régulièrement tout au long de la dormance pour détecter des signes de dommages ou de pourriture, et retirez ces tubercules avant que la pourriture ne se propage au reste.
Si vous vivez dans un climat froid et que vous préférez ne pas creuser et stocker, vous pouvez opter pour l’achat de nouvelles plantes au début de chaque saison de croissance et les cultiver comme des annuelles à la place.
Cependant, si vous envisagez déjà de faire un achat au printemps et que vous n’avez rien à perdre, pourquoi ne pas essayer le stockage hivernal des tubercules ? Vous pourriez être surpris par quelques fleurs supplémentaires à la fin du printemps et au milieu de l’été !
Questions fréquemment posées
Q : Les dahlias reviennent-ils chaque année ?
R : Cela dépend de votre zone de rusticité USDA ! Les dahlias ne sont pas résistants au gel et meurent au premier signe de gel. Les tubercules, cependant, peuvent survivre sous la surface du sol et reprendre vie au printemps.
Dans les zones 8 à 10, elles sont vivaces et survivent dans la terre avec peu de protection hivernale. Dans les zones 7 et inférieures, les tubercules devront être retirés et stockés à l’intérieur pendant l’hiver pour survivre.
Q : Pouvez-vous laisser des dahlias dans le sol pendant l’hiver ?
R : Oui, dans les zones 8 à 10, on peut les laisser à leur place pour passer l’hiver. Les dahlias poussent et fleurissent comme des plantes annuelles dans la zone de rusticité USDA 7 et inférieure.
Q : Comment hiverner les dahlias ?
R : Cela dépend également de votre zone de culture. Dans les zones 8 à 10, ils bénéficient de couvertures et protections hivernales enterrées. Dans la zone 7 et en dessous, les racines tubéreuses devront être retirées du sol et stockées à l’intérieur jusqu’au moment de la plantation.
Q : Dois-je tailler les dahlias à l’automne ?
R : Les plantes peuvent être coupées à 6 pouces au-dessus du sol. Cependant, comme les tiges sont creuses, elles auront besoin d’un abri pour éviter que l’eau n’atteigne les tubercules et ne pourrisse. Si vous déterrez les tubercules, attendez de couper les dahlias juste avant de déterrer les tubercules pour l’entreposage hivernal.
Q : Est-ce que les dahlias se multiplient ?
R : Oui, le tubercule mère peut produire 5 à 20 nouveaux tubercules. Cette plante vivace peut être divisée dans les températures plus fraîches de l’hiver et fera pousser une fleur identique à chaque division.
Q : A quelle température le dahlia est-il trop froid ?
R : Les fleurs et le feuillage meurent au premier gel léger. Les tubercules, cependant, peuvent survivre dans le sol des zones 8 à 10, où les températures hivernales tombent rarement en dessous de 20 degrés Fahrenheit (-6 degrés Celsius) pendant l’hiver.
Dans les régions plus froides des zones 7 et supérieures, ils devront être retirés du sol et stockés dans une zone qui reste au-dessus du point de congélation. Vous pouvez commencer à les planter dans le sol du jardin au printemps suivant.
