Le blog utile
Parlons des œufs – pourquoi ils sont incroyables, les perceptions erronées, les problèmes de sécurité et ces coquilles d’œufs incroyables. C’est vrai. Ne jetez pas les coquilles! Voici une demi-douzaine d’utilisations «ovule-cellent» dans la maison et le jardin. Mais avant de parler de coquilles d’œufs, parlons d’œufs. Pendant de nombreuses années, il y avait plusieurs …
Éliminez les conjectures de la cuisine! Voici quelques conseils d’utilisation d’un thermomètre à viande afin de garantir que la température interne minimale de sécurité de la viande est atteinte. De cette façon, vous savez quand c’est fait, au meilleur goût et également sans danger pour la consommation. Faites-vous cuire la viande en toute sécurité? La …
Nous l’avons tous fait: crié «règle des 5 secondes!» après avoir laissé tomber de la nourriture sur le sol, je l’ai rapidement ramassée et nous l’avons mise dans la bouche. L’hypothèse est que 5 secondes ne sont pas un temps assez long pour que les aliments captent des bactéries nocives. Ou est-ce? Tester la règle …
Parlons de la prise de précautions pratiques pour prévenir les maladies d’origine alimentaire en hiver et pendant la période des fêtes, car nous sommes nombreux à passer plus de temps à l’intérieur. Aucun de nous ne veut aller à l’hôpital à aucun moment, mais surtout pendant une pandémie. Voici les nouveautés en matière de salubrité …