Le blog utile
Ces crêpes soufflées au citron sont fantastiques. Ils sont légers et moelleux avec une merveilleuse saveur de citron. Le sirop d’érable complète l’acidité acidulée du citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le fromage cottage par de la ricotta en quantités égales; le fromage cottage entier est le meilleur, car faible en gras est …
Qu’est-ce que le «vrai» sirop d’érable? Qu’est-ce qui fait un bon climat au sirop d’érable? Comment les arbres sont-ils exploités? Quels sont les bienfaits du sirop d’érable pour la santé? Découvrez l’or liquide de la nature! Le siège social du Old Farmer’s Almanac dans le New Hampshire est entouré d’érables. Où que vous regardiez, il …
Que pouvez-vous faire avec le sirop d’érable (autre que les crêpes)? Découvrez nos 10 recettes sucrées et salées à base de vrai sirop d’érable, y compris du poulet teriyaki à l’érable, de la purée de patates douces à l’érable et des légumes glacés à l’érable. Histoire du sirop d’érable Selon une légende, un chef aurait …
Aujourd’hui, la plupart des gens versent du sirop d’érable sur des crêpes ou des gaufres. Mais le sirop d’érable n’est pas seulement pour le petit déjeuner! Voici quelques recettes pour rendre tous vos repas plus savoureux avec du sirop d’érable naturel, y compris le poulet teriyaki à l’érable, la purée de patates douces à l’érable …
La courge poivrée est le plat de légumes d’automne parfait avec sa couleur d’automne. Une fois cuit au four, ce cadeau du jardin a un goût tendre et appétissant, surtout lorsqu’il est agrémenté d’un peu de beurre, de cassonade et de sirop d’érable. Nous servons la courge en deux comme de petits «bateaux» – mais …