Le blog utile
Cette année, ne planifiez pas seulement un potager, planifiez un potager «compagnon» qui associe les plantes qui fonctionnent le mieux ensemble! Pour mieux comprendre, jetez un œil à ces incroyables plans de jardin compagnon de nos propres lecteurs Almanach! Qu’est-ce que la plantation compagnon? Sur la base de recherches scientifiques, nous savons qu’il existe certaines …
Apprenez à planifier un potager – soit un jardin en rangée traditionnel ou un potager qui mélange des légumes, des fruits, des fleurs et des herbes. En savoir plus et voir les aménagements du potager. Planification d’un potager Un potager est simplement un jardin axé sur les légumes plutôt que sur les fleurs! Avec un …
Les jardins potagers font leur grand retour! Nous voulons tous les aliments les plus frais, les plus nutritifs et les plus savoureux possibles. Quoi de plus facile que d’avoir les fixins pour le souper de ce soir qui poussent juste devant la porte arrière? Commencer petit! Voici comment planter un potager – avec des idées …
En 2021, le solstice de juin a lieu le dimanche 20 juin, marquant le début de l’été dans l’hémisphère nord. Voici tout ce que vous devez savoir sur le solstice d’été, le jour le plus long de l’année! Le solstice de juin Dans l’hémisphère nord, le solstice de juin (alias solstice d’été) se produit lorsque …
Que savez-vous de Martin Luther King Jr.? Voici 9 faits surprenants sur ce leader révolutionnaire des droits civiques – et son travail! 9 faits sur Martin Luther King Jr. Il s’appelait Michael, pas Martin! Le leader des droits civiques est né Michael King Jr. le 15 janvier 1929. Alors qu’il n’avait que cinq ans, son …
La Saint Patrick est le mercredi 17 mars! Qui était Saint Patrick? Pourquoi les trèfles sont-ils un symbole de ce jour? Profitez de l’histoire, des légendes et des traditions de la Saint-Patrick. Célébrez la Saint-Patrick 2021! Cette année, la Saint-Patrick sera célébrée le mercredi 17 mars. Bien que la fête ait commencé à l’origine comme …
Le Memorial Day est le lundi 31 mai! Apprenez tout sur Memorial Day, y compris la véritable signification de cette journée, en quoi elle diffère de la Journée des anciens combattants et pourquoi le coquelicot rouge est un symbole traditionnel — avec des origines inattendues. Quand est le Memorial Day 2021? Cette fête fédérale américaine …
Le jour du drapeau est le dimanche 14 juin! Cette fête annuelle célèbre l’histoire et le symbolisme du drapeau américain. Découvrez l’histoire de ces vacances et les bien-aimés Stars and Stripes! Qu’est-ce que le jour du drapeau? Le Jour du drapeau est une célébration du drapeau américain qui a lieu chaque année à l’occasion de …
En 2021, l’équinoxe de printemps a lieu le samedi 20 mars. Cet événement marque le premier jour astronomique du printemps dans l’hémisphère nord. Avant d’essayer d’équilibrer cet œuf, lisez ceci! L’équinoxe de mars Dans l’hémisphère nord, l’équinoxe de mars (aka équinoxe de printemps ou équinoxe vernal) se produit lorsque le soleil traverse la ligne de …
Une sélection de nos recettes préférées de la Saint-Patrick – y compris du pain soda, du corned-beef et du chou, un copieux ragoût irlandais et du colcannon – dont beaucoup proviennent de nos adorables lecteurs irlandais-américains! Beaucoup de ces recettes fournies par les lecteurs ont été transmises à travers de nombreuses générations. Nous avons plus …
Cette année, le Mardi Gras sera célébré le mardi 16 février! Pourquoi célébrons-nous le Mardi Gras? Aussi appelé mardi gras ou mardi gras, ce jour férié est associé à des mets délicieux et à des festivités. En savoir plus sur ces vacances festives! Je pense pouvoir dire qu’un Américain n’a pas vu les États-Unis avant …
Jetez un œil à nos succulentes recettes de desserts pour la Saint-Valentin. Nous avons préparé des gâteaux à la lave au chocolat, des mini-tartes au cœur, des biscuits au sucre classiques, des bonbons faciles à la tortue, et plus encore. De plus, nous avons des recettes de petit-déjeuner et de dîner pour la Saint-Valentin. Obtenez …
Cette année, la journée des présidents est le lundi 15 février! Quels présidents célébrons-nous le jour des présidents? Apprenez l’histoire de la Journée des présidents et pourquoi nous célébrons! Cette fête est-elle appelée le jour des présidents ou l’anniversaire de Washington? Bien que le jour férié soit le plus souvent appelé «Journée des présidents» dans …
Les plants de patates douces sont une option nutritive pour garder la cave pleine pendant l’hiver! Les jardiniers qui cultivent de grandes récoltes devront garder quelques points à l’esprit lorsqu’ils récolteront des patates douces pour prolonger la vie de leur délicieuse générosité. Bien que la saison de croissance soit pleine de temps très humide, pour …
La Saint-Valentin arrive bientôt (14 février) et si vous préférez ne pas acheter des fleurs qui se faneront et mourront dans quelques jours, essayez de cultiver un peu de romance en donnant des paquets de graines avec une signification particulière. L’amour s’épanouira avec ces dix fleurs qui portent ces noms romantiques… Tournesol ‘Valentine’ Le tournesol …
Arbuste à feuilles persistantes, le romarin (Rosmarinus officinalis) est une herbe robuste idéale pour votre potager. Le romarin pousse aussi bien dans le sol que dans un jardin en pot, tant qu’il bénéficie d’un plein soleil. De plus, cette herbe méditerranéenne n’est pas particulièrement pointilleuse sur son sol, du moment qu’il est bien drainé. Il …
La Saint-Valentin est le dimanche 14 février! Connaissez-vous la vraie histoire de la Saint-Valentin? Cette ancienne marque de fertilité agricole et humaine a une histoire surprenante. Découvrez la signification de la Saint-Valentin, pourquoi elle est célébrée le 14 février, ainsi que de nouveaux poèmes et vers à ajouter à cette carte (secrète?) De la Saint-Valentin. …
Envie d’une salade saine qui soit également satisfaisante? Voici 10 recettes de salades qui sont copieuses et suffisamment copieuses pour être consommées en repas, mais qui pourraient aussi être un plat d’accompagnement. Ces recettes de salades mettent en valeur les fruits et légumes frais, les bons grains et les protéines. 10 recettes de salades Cliquez …
Que pouvons-nous faire pour aider notre corps à guérir un rhume? Voici quelques remèdes naturels pour votre corps et votre esprit. Il n’y a pas de «remède» contre le rhume, mais il existe certainement des remèdes contre le rhume pour vous aider à vous sentir mieux. En plus de vous reposer BEAUCOUP, voici des remèdes …
Si vous êtes débutant, il est utile de savoir quels légumes sont les plus faciles à cultiver à partir de graines. De plus, la culture à partir de graines coûte moins cher, offre plus de variété et a un taux de réussite plus élevé. Notre liste ci-dessous comprend des graines de légumes qui peuvent être …
Merci aux jardiniers de l’Almanach qui ont partagé leurs réussites dans le jardin. Découvrez leurs superbes plans et photos de jardin grâce à notre planificateur de jardin numérique! Nous espérons que cela vous inspirera! Il est temps de penser à planifier votre jardin pour en faire un succès cette saison! Notre outil en ligne est …
Les microgreens sont l’un des meilleurs moyens d’ajouter de la nutrition à un repas. Ils sont également une option facile et artistique pour garnir vos plats. Imaginez un plat fumant de lasagnes garni de basilic croquant en bouchées. Alléchant, non? Dans cet article, vous pouvez faire de ce délicieux repas une réalité en apprenant à …
Voici plus de 20 plans de jardin GRATUITS pour que vous puissiez regarder et vous inspirer – y compris les jardins d’arrière-cour, les jardins de pieds carrés, les jardins surélevés, les jardins potagers, les jardins de fleurs, les jardins secs et plus encore! Rien ne vaut d’avoir de bons exemples de plans de jardin. Tous …
Les populations de monarques ont diminué de 90% au cours des 20 dernières années! Une chose que nous pouvons faire est de planter des asclépiades indigènes. Il fournit non seulement du nectar aux papillons adultes, mais c’est aussi la seule plante sur laquelle ils pondent leurs œufs. Apprenez-en davantage sur les variétés d’asclépiades qui conviennent …
Par une journée ensoleillée au début du printemps, le merle bleu mâle part à la recherche du site de nidification idéal. Au lieu de construire un nid traditionnel, ces petites grives dodues trouvent généralement des nichoirs ainsi que de vieux trous de pics. Allons chercher une maison avec cette grive la plus charismatique. Parallèlement au …
Participez au concours annuel de recettes du Guide du jardin de l’Almanach – et profitez des recettes gagnantes des concours de recettes du Guide du jardin antérieurs – le tout utilisant des ingrédients frais du jardin! Participez au concours de recettes du guide du jardin 2021! Annonce du concours de recettes du guide du jardin …
Arbor Day a lieu cette année le vendredi 30 avril. Dédiez un arbre à quelqu’un qui est spécial pour vous, et découvrez ces faits sur Arbor Day et l’homme qui l’a fondé. «D’autres jours fériés reposent sur le passé; Arbor Day propose pour l’avenir. –J. Sterling Morton. Quand est la journée de l’arbre? La journée …
Cette année, nous célébrons le Jour de la Terre le jeudi 22 avril. Le lien que nous avons avec la nature, les plantes et la terre fait partie intégrante de notre santé et de tout ce que nous sommes. Le Jour de la Terre nous rappelle de prendre soin de notre planète – qu’il s’agisse …
C’est la saison parfaite pour les recettes de soupe! Chaudes et nourrissantes par temps froid ou pluvieux, les soupes sont un délicieux déjeuner, accompagnement ou plat principal avec du bon pain et de la salade. Voici quelques soupes, chaudrées et ragoûts très satisfaisants. Soupe Jambalaya Un repas copieux pour les mois d’hiver, ce combattant contre …
Le jour de la marmotte vient de notre passé agricole et marque la mi-chemin de l’équinoxe de printemps. Voici les faits et le folklore sur le jour de la marmotte. C’est bien plus qu’une prévision météorologique farfelue d’une marmotte dodue! Quand est le jour de la marmotte? Le jour de la marmotte tombe toujours le …
Chutney de tomates La recette de broche de recette d’impression de théière de marmelade Ingrédients 1 kg de tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 250 g de cassonade douce légère 300 ml de vinaigre de cidre ½ cuillère à café de gingembre moulu ½ cuillère à café de paprika 2 cuillères à café de graines …
Chutney de navet Recette de broche de recette d’impression de jardin d’attribution Ingrédients 2 lb de navets 1 lb de pommes 1 lb d’oignons 8 oz de raisins secs ou de dattes 8 oz de sucre ½ oz de curcuma 1 cuillère à café de moutarde sèche 1 oz de sel 1 pincée de poivre …
Combien de temps durent les graines de jardin? Comment savoir si vos vieilles graines sont encore bonnes? Découvrons-le! L’hiver est la saison où ces questions comptent. Les magnifiques catalogues de semences arrivent par la poste, vous tentant avec de belles photographies. Mais avant de devenir fou, il est temps d’inventorier vos graines restantes pour éviter …
Les fleurs d’oranger ensoleillées sur ma plante Clivia miniata contrastent bien avec le paysage sombre à l’extérieur de la fenêtre à cette période de l’année et donnent de l’espoir pour le printemps. Ils semblent arriver juste au moment où nous en avons le plus besoin, après que la folie des vacances s’est calmée et que …
Ces frites de patates douces au four avec crème épicée ont remporté le premier prix de notre concours de recettes de patates douces du Guide du jardin 2020. La combinaison d’un enrobage sucré et épicé sur les frites et d’une sauce piquante et fraîche nous a fait revenir pour plus – et puis nous avons …
Cette recette de Pain plat salé aux patates douces a remporté le deuxième prix du concours de recettes de patates douces du Guide du jardin 2020. Cette version fraîche du pain plat a ravi nos papilles avec des herbes et du fromage à la crème. Les patates douces étaient un choix naturel pour couronner le …
Un peu sucrée, un peu épicée et un peu salée – cette recette de salade de patates douces, poires et pacanes glacées à l’érable et au basilic réunit toutes vos notes de saveur préférées dans un seul plat! Pas étonnant qu’il ait remporté le troisième prix du concours de recettes de patates douces du Garden …
Nous adorons le compostage chez Epic Gardening, et nous sommes de grands fans du bac à vers appelé Urban Worm Bag. Les vers à compost sont parfaits pour transformer vos restes de cuisine et autres déchets alimentaires en coulées de vers glorieuses. Mais beaucoup de gens sont intéressés par une autre méthode: une tour à …
Au Moyen Âge, la racine épicée et piquante connue sous le nom de galanga était une denrée chaude, elle était largement commercialisée depuis son Indonésie natale et la Chine dans toute l’Europe. Sa popularité dans le monde occidental a diminué et jusqu’à récemment, vous auriez eu du mal à trouver quelqu’un qui saurait même ce …
Dans un tableau pratique, le Guide de culture des légumes Almanach résume le moment où commencer les graines à l’intérieur et à l’extérieur, la température du sol nécessaire pour germer, le niveau de rusticité de la plante, quand fertiliser et quand arroser. Bien sûr, consultez le calendrier de plantation principal pour des dates plus spécifiques …
Voici des conseils pour empêcher les écureuils d’entrer dans le jardin, hors des mangeoires à oiseaux et hors du grenier, surtout lorsqu’ils sont le plus actifs en automne! Pourquoi s’inquiéter des écureuils dans le jardin? Avec un penchant pour les fruits frais, les légumes et les fleurs, l’écureuil commun a longtemps été un problème pour …
Un problème courant qui afflige les jardiniers est la courbure des feuilles de tomate. Ce symptôme peut être causé par de nombreux facteurs et la clé est d’identifier correctement le problème avant d’administrer une solution. La tomate est l’une des plantes les plus cultivées et occupe une place de choix dans de nombreux jardins. Des …
Aussi connue sous le nom de persil chinois ou Coriandrum sativum, la coriandre est l’une des herbes les plus utilisées au monde. Fraîche et piquante, la coriandre peut ajouter une touche de saveur à vos recettes. Il est abondamment utilisé dans les cuisines mexicaine, moyen-orientale, indienne, méditerranéenne, chinoise, africaine et même scandinave. Il est même …
Est-ce une bonne idée de poser un lit surélevé sur du béton? Bref, oui… si vous le faites correctement. Alors que la plupart des gens choisissent de placer leurs lits surélevés directement sur le sol, de plus en plus de gens optent pour des cours arrière pavées. Cela est particulièrement vrai dans les propriétés locatives, …
Si vous hésitez à cultiver des microgreens, nous avons le point de départ idéal. Les micropousses de radis sont l’une des plus faciles et des plus rapides à cultiver. Ils nécessitent très peu de préparation et le temps de récolte est inférieur à 10 jours! Ceci, et bien plus encore, les rend idéales pour les …
Les plants de concombre sont l’une des cultures les plus faciles et les plus productives qu’un jardinier puisse cultiver. Ils jaillissent du sol et grimpent en hauteur dans des treillis ou à travers des clôtures. Certains étendent même leurs vignes sur le sol et cachent leurs concombres sous de larges feuilles sombres ombrageant leurs fruits …
Si vous avez suivi notre série sur les microgreens, vous avez probablement une bonne compréhension de la culture de plantes à petite échelle. Dans cet article, cependant, nous allons nous concentrer sur la façon de cultiver des micropousses de pois, qui vont à l’encontre de la plupart des règles. Ne vous inquiétez pas cependant, la …
Vous avez peut-être consommé des algues sous forme de collations croustillantes ou enroulées autour de sushis, mais saviez-vous que les engrais d’algues peuvent aussi nourrir les plantes de votre jardin? Les algues marines sont un terme générique qui englobe de nombreux types différents d’algues multicellulaires qui poussent dans nos océans. Ce groupe de plantes primitives …
Apprendre à récolter la menthe est essentiel si vous êtes un amateur de menthe! Fraîche, aromatique et rafraîchissante, la menthe est l’une des herbes les plus populaires au monde. Des délicieuses sauces aux desserts, en passant par les cocktails, les currys et le thé à la menthe, la menthe peut être utilisée dans de nombreuses …
Traditionnellement, les graines de chou étaient plantées le jour de la Saint-Patrick dans les zones nordiques. Les fermiers d’autrefois croyaient que pour bien les faire pousser, il fallait les planter en portant vos vêtements de nuit! Voici notre guide de culture du chou avec des instructions sur la façon de planter et de cultiver ce …